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Bo.Eat donna

Pubblicato il 3 Marzo, 2016 | da bolognain

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Festa della Donna, si esibisce un uomo

Bologna ospita una serata particolare, l’8 Marzo. Festa strana, visto che si celebra l’universo femminile. Passi il menu criptico, ma lo show…

Giudico la Festa della Donna la più “presingiro” delle celebrazioni commerciali sparse, al di là del significato iniziale, perché come per mamme, papà e sanvalentini vari serve solo per indurre a spendere soldi e nel caso specifico dell’8 Marzo continua a rappresentare il copione della diversità fra uomo e donna, mentre sarebbe il caso di parlare solo di persone e festeggiarle, rispettandole, tutto l’anno.

Fin del pistolotto iniziale, magari superfluo visto che in questa rubrica si dovrebbe parlare di enogastronomia. Eppure ci stava. Dove non ci sto io è sul programma serale organizzato per l’occasione da un rinomato albergo bolognese e pubblicizzato in pompa magna con il titolo da oscar dell’originalità “Viva la Donna”. Un Dinner Show, cioè: mangia, bevi e guarda lo spettacolo.

Iniziamo da questo: l’evento prevede la presenza “della raffinata leggerezza e della straordinaria voce della diva en travesti LaLa Mc Callan”. Per chi non sapesse che significa “en travesti”, il vero nome di La Mi Do o come si chiama è Daniele Pacini. L’8 Marzo è la Festa della donna, eh?

Ma è il menù che giustifica questo articolo in questa categoria Bo.Eat.

Carpaccio di manzo marinato con insalatina odorosa, bufala e lampone: odorosa di cosa, che fa pure rima? Di Mimosa, tanto per triplicare?

Tortelloni di ricotta di Rosola Soave al pomodoro ed emulsione di basilico: rosola soave? Il Soave so cos’è, la rosola l’ho imparato grazie all’amica wikipedia e credo che il vino veronese non c’entri niente nell’accoppiamento con l’erbetta.

Capicollo di maiale, con sedano rapa e la sua salsa: la salsa è del capicollo o del sedano rapa?

Ricotta, pera e fisherman: Fisherman’s Friend, le conosco e le apprezzo, ma di questo si parla? Prodotto caseario, frutto e caramellina salvaalito per il bacio a fine cena mentre LaLa canta e balla?

Una volta si diceva “Parla come mangi”, si spera che nell’occasione il mangiare sia meglio del parlare. 

Colonna sonora: “Viva le donne, viva le belle donne, che sono le colonne dell’amor”, cantata da Nino Ferrer oppure “Viva le donne che son come l’acqua santa”, dal film Acapulco prima spiaggia a sinistra con Gigi e Andrea? No: “Le ragazze fanno grandi sogni” di Edoardo Bennato

Franco Montorro

Bo.Eat

3 Marzo 2016

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